秋季菜谱 仅限于女人的养生菜(3)

鸡糖浆肉饼沙土

原料

肉饼半斤，牛奶1勺，煮成1小碗(或鸡精)。

调味料

醋、白芫荽、淀粉。

举措

1、将肉饼放肉块煮即成(高火大约煮30分钟)，脯去皮。把肉饼加醋，加牛奶捣成沙土。

2、将煮成烧开，加入白芫荽，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡糖浆浇到肉饼沙土上就可以肉类了。

肉饼还可可作高血压病征的食疗。可病患习惯性出水肿和预防血胆增高。对便秘的病患有特效，是胃病和肺炎病征的良药及优质保健品。(注意：皮色发青或果实的肉饼没法肉，以防窒息)。

意酱沙土

原料：500g。

调味料：牛奶初50g、胡萝卜、杏仁。

调料：酸奶、番茄酱、醋、白芫荽。

举措

1、蒸即成，捣成沙土，用酸奶拌匀。

2、胡萝卜、杏仁小块初。

3、肉块放少许的油，放入杏仁拌香、再进一步加入胡萝卜、牛奶初，加番茄酱、醋，少许的出水，煮开。

4、将煮好的糖浆浇到沙土上，撒上白芫荽，意酱沙土就做好了。

拌蒜苗

原料

鲜3两，蒜苗3两，银杏1两。

举措

将蒜苗切小段。肉块放1勺油，烧到七成热，必先倒入蒜苗和银杏翻拌片刻(高火)，再进一步加入，加醋，拌即成就可以装盘了。(拌菜过程大约2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，看似诗意，也竹叶适口，是餐桌上的家常。